**"ANDROJAS"**

Grasa del unto del cerdo con sus chichos = 2 kg.

Sal fina………………………….. = 4 cucharillas.

Ajos machacados……………………. = 10 cucharadas.

Pimentón Ocal……………………… = 7 cucharadas.

Harina……………………………. = 2 kg. y cuarto.

ELABORACIÓN:

Se envuelve todo ello bien y con la grasa templada.

Se envasan en la tripa procurando el llenar poco.

Se cuecen a fuego lento durante 15 minutos.

Y buen provecho.

Esta es la receta que tenia mi madre y quedaban muy jugosas.


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